Erstellt am 19. Mai 2016, 05:14

Großküche schafft 60 neue Arbeitsplätze. Merkur-Genussküche im Industriezentrum von Traiskirchen wird fünfmal so groß wie der bisherige Standort.

Merkur-Vorstand Kerstin Neumayer freut sich auf den neuen Betrieb.  |  NOEN, Foto: Merkur

Die Genussküche der Handelskette Merkur baut im Industriezentrum von Traiskirchen eine neue Produktionsstätte – neben dem modernsten Fleischzerlegebetrieb Österreichs von Billa. Mit einer Fläche von 5.000 Quadratmetern wird die Genussküche etwa fünfmal so groß, wie der bisherige Standort in Inzersdorf.

Als Eigenproduktionsfirma der Rewe International AG erzeugt die Merkur Genussküche neben 50 Prozent aller „Chef Menü“-Produkte auch verschiedenste Gerichte für die Merkur Restaurants und Feinkosttheken. In der neuen Großküche wird künftig auf fünf Linien produziert sowie ein eigener Produktentwicklungsbereich eingerichtet. Der Neubau wird mit den neuesten und ressourcenschonendsten Technologien ausgestattet – außerdem wird großer Wert auf eine nachhaltige und energieeffiziente Bauweise gelegt.

Der Öffentlichkeit wurde das Projekt am Dienstag bei einem Spatenstich präsentiert. Die geplante Eröffnung des neuen Standortes ist im Mai 2017. Durch den Neubau entstehen 60 zusätzliche Arbeitsplätze in der Region.