VON HERIBERT HUDLER
BEZIRK AMSTETTEN / Zum vierzehnten Mal ehrte vergangene Woche die niederösterreichische Wirtshauskultur die besten ihrer Mitglieder: 60 Wirtshäuser dürfen sich 2012 „Top Wirt“ nennen. Unter ihnen sind auch vier aus dem Bezirk Amstetten. Der Bachlerhof in Kematen/Abetzdorf schaffte diese Auszeichnung zum 14. Mal. hintereinander. Für Johann und Anna Bachler hat die Auszeichnung „Top Wirt“ eine große Bedeutung. „Wir bemühen uns kontinuierlich übers Jahr den Gästen ein abwechslungsreiches Angebot an Speisen zu bieten“, sagte Johann Bachler. Im Bachlerhof setzt man auch auf regionalen Einkauf und Fleisch aus eigener Schweinehaltung.
Drei Wirte wurden im Rahmen einer Abendgala in der Arena Nova in Wiener Neustadt von Landesrätin Petra Bohuslav besonders ausgezeichnet: Der „Top Wirt-Sieger des Jahres“, der „Aufsteiger des Jahres“ und der „Neueinsteiger des Jahres“. Echte Gastlichkeit, regionale Besonderheiten aus Küche und Keller, serviert zur richtigen Saison, das optimale Verhältnis von Preis und Leistung sowie die enge Zusammenarbeit mit der heimischen Landwirtschaft zeichnen die Mitgliedsbetriebe der niederösterreichischen Wirtshauskultur besonders aus.
„Als begeisterte Niederösterreicherin und Genießerin liegt mir die niederösterreichische Wirtshauskultur sehr am Herzen. Daher ist es für mich eine große Freude, den neuen „Top Wirten“ - natürlich auch den vieren des Bezirkes Amstetten - gratulieren zu können“, sagte Bohuslav.
Eine unabhängige Jury mit Professor Harald Knabl (Geschäftsführer des Niederösterreichischen Pressehauses und Erster Chefredakteur der Niederösterreichischen Nachrichten), Karl Hohenlohe (Herausgeber des Guide Gault Millau), Professor Christoph Madl (Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung), Christiane Teschl-Hofmeister (Chefredakteurin des ORF NÖ) sowie den Autoren und Herausgebern Renate Wagner Wittula und Klaus Egle (Wirtshausführer „Wo isst Österreich?“), hat die Tests in den Wirtshäusern vorgenommen.
Top Wirt wurde bereits zum vierten Male in Folge die Familie Froschauer vom Gasthof „Zur Donaubrücke“ in Tiefenbach am Fuße des Kollmitzberges. Bürgermeister Hannes Pressl gratulierte Eva und Hermann Froschauer zur Auszeichnung. Pressl betonte, dass die Marktgemeinde Ardagger in ihren vier Ortsteilen eine ausgezeichnete Gastronomie hat. „Ob Top Wirt wie die Familie Froschauer oder Haubenlokal „Landhaus“ der Familie Wagner in Stift Ardagger oder die zahlreichen Gasthäuser - in der Großgemeinde Ardagger hat die Wirtshauskultur mit ihrer Vielfalt an kulinarischen Angeboten sehr viel zu bieten“, sagte Pressl. Ganz knapp am „Einsteiger des Jahres“ vorbei schrammte der Fischerwirt in Ernsthofen.
Gasthof Fischerwirt
Mühlrading 11
4432 Ernsthofen
07435/78466
Landgasthof Bachlerhof
Abetzdorf 1
3331 Kematen/Ybbs
Tel.: 07448/2374
Gasthof zur Donaubrücke
3321 Ardagger, Tiefenbach 49,
Kollmitzberg
Tel.: 07479/6119
office@gasthof-froschauer.at
Der Schlosswirt
Schlossweg 1
3340 Waidhofen/Ybbs
Telefon: 07442/53657
