BEZIRK / Zu Jahresbeginn werden traditionellerweise aus den Reihen der NÖ Wirtshauskultur die Top Wirte gekürt.
Im Bezirk gab es in diesem Jahr zwei Gaststätten, die mit ihrer Nominierung besonders erwähnenswert sind. So wurde Karl Donhauser aus Kirchberg in der Kategorie „Aufsteiger des Jahres“ unter die Top 3 gewählt. Es reichte zwar nicht für den Sieg, dennoch ist er stolz auf die Nennung: „Für uns ist das eine Bestätigung unserer Küchenlinie, die Verwendung regionaler Produkte und Gemüse aus dem hauseigenen, hektargroßen Garten meiner Schwiegertochter in spe.“ Im Testbericht wird von einer gelungenen Symbiose aus zwei Kochstilen, auch dank der Rückkehr des Sohnes Christian aus der Schweiz, gesprochen.
In Scheiblingkirchen freute sich Eva Maria Reisenbauer über die Nominierung zum „Einsteiger des Jahres“. „Wir haben uns zum ersten Mal beworben. Nachdem wir den Betrieb erst kürzlich übernommen und das Haus renoviert haben, wollten wir es einmal versuchen“, erzählt die junge Wirtin hoch erfreut. Nie hätten die jungen Wirtsleute damit gerechnet unter den Top drei zu landen, umso größer ist die Freude. Bodenständige Küche harmonisch mit neuen Kreationen zu vereinen ist das Ziel der Köchin aus Leidenschaft. „Es soll einfach schmecken, und die Leute sollen sich bei uns wohlfühlen, ganz genauso wie im eigenen Wohnzimmer“, erklärt sie ihre Philosophie. Von diesen Wirten wird man künftig noch viel hören.
