Erstellt am 08. März 2016, 05:04

von Elisabeth Schuster und Anna Faltner

Bezirk Melk ist kaiserlich bei Brot und Speck. 139 Produkte aus dem Bezirk wurden ausgezeichnet. Sowohl Brot- als auch Speckkaiser gingen an Melker Produzenten.

 |  NOEN, Leopold Rank
Die besten Produzenten – mit den besten Produkten. Egal ob Brot, Öl, Speck, Fisch, Honig oder Stamperl. Bei der Ab Hof-Messe von 4. bis 7. März waren sie alle versammelt.

"Feiertag für bäuerliche Direktvermarkter"

In ihrem 22. Bestandsjahr lockte die Messe wieder die Besuchermassen an – und dieses Jahr war absoluter Rekord. „Wir rechnen mit 35.000 Gästen. So viele Besucher waren noch nie auf der Ab Hof-Messe“, erklärt ein völlig zufriedener Messe-Geschäftsführer Werner Roher am Sonntagabend im NÖN-Gespräch. 

„Heute ist ein Feiertag für die bäuerlichen Direktvermarkter“, sagte Landesrat Stephan Pernkopf am Freitag bei der Eröffnung. Gemeinsam mit Elisabeth Köstinger, Abgeordnete zum Europäischen Parlament, sowie Messepräsident Uwe Scheutz holte Pernkopf 120 Sieger aus allen Kategorien und den Bundesländern auf die Bühne.

Zwei Sieger aus dem Bezirk Melk

Zwei davon aus dem Bezirk Melk: Über den Titel Speckkaiser freute sich Familie Schrittwieser aus Bischofstetten mit ihrem Hirschrohschinken. „Das Besondere am Rohschinken ist, dass ihn einfach jeder mag“, verrät Sonja Schrittwieser ihr Erfolgsrezept. Brotkaiser darf sich ab jetzt erstmals Monika Lahmer aus Artstetten nennen. „Eigentlich habe ich nicht damit gerechnet, es gehört schon viel Glück auch dazu“, sagt die Brotkaiserin stolz.

Alois Brandstetter aus St. Martin war heuer zum ersten Mal auf der Ab Hof-Messe vertreten. Umso mehr freute er sich über zweimal Gold für seinen Waldhonig. „Ich hatte immer einen guten Honig, irgendwie habe ich schon damit gerechnet“, schmunzelt er.

Aber nicht nur die Produzenten fühlten sich wohl, sondern auch die Aussteller und Besucher. Rund 30 Betriebe sind seit 22 Jahren – also seit Beginn der Messe – mit ihrem Stand dabei. Apropos Gäste: Die waren auch dieses Jahr wieder international. Aus Ungarn, Deutschland und natürlich auch aus den Bundesländern reisten die Besucher an.


Die Preisträger bei der Ab Hof in Wieselburg aus dem Bezirk Melk

Folgende Direktvermarkter aus dem Bezirk Melk wurden mit ihren Produkten bei der Ab Hof Messe 2016 am Freitag in Wieselburg ausgezeichnet:

Speckkaiser

  • Schrittwieser Brunnhof, Bischofstetten - Gold: Hirschleberpastete, Silber: Hirschsticks, Kaiser: Hirschrohschinken
  • Reinhard Bürgmayr-Posseth, Kilb - Silber: Bauchspeck, Silber: Karreespeck, Bronze: Bauernhofwürstl, Gold: Schmalz, Gold: Karreespeck
  • Marina und Wolfgang Beninger, Kirnberg - Silber: Bauchspeck
  • Stefan Gröbl & Mitbesitzer, Pöchlarn - Silber: Kochpökelwaren (Fricandeau), Silber: Karreespeck vom Schwein, Gold: Bauchspeck, Gold: Schweinefleisch-Leberaufstrich
  • G‘schäft am Hof - Familie Schwameis, Ornding - Gold: Hauspastete, Silber: Bauchspeck
  • Michael und Agnes Asch, Melk - Bronze: Schmankerl-Schinken, Silber: Hauswürstl, Silber: Karreespeck, Bronze: Rindersaftschinken
  • Reinhard Gutsjahr, Zelking - Gold: Anzenberger Wildschweinwürstl
  • Pöcksteiner‘s Bauernladen, Hofamt Priel - Silber: Schinkenspeck (Schwein)


Ölkaiser

  • Rudolf und Karin Zuser, Kilb - Gold: Kürbiskernöl
  • Hanfwelt Stefan Riegler-Nurscher, St. Leonhard - Gold: Bio-Hanföl
  • Biohof Rappersberger, St. Leonhard - Silber: Bio-Leinsamenöl
  • Demeterhof Harrauer, Ruprechtshofen - Bronze: Demeter-Bio-Sonnenblumenöl
  • Elisabeth Samadinger, Pöchlarn - Silber: Brunner Kürbiskernöl
  • „G‘schäft am Hof“ - Familie Schwameis, Ornding - Gold: Kürbiskernöl aus Ornding
  • Christian Baumgartner, Melk - Silber: Kürbiskernöl
  • Erich Gutsjahr, Zelking - Gold: Anzenberger Kürbiskernöl
  • Brotkaiser
  • Marina und Wolfgang Beninger, Kirnberg - Silber: Nussbrot, Gold: Dinkelmischbrot
  • Stefan Gröbl & Mitbesitzer, Pöchlarn - Silber: Nussbrot, Silber: Bauernbrot, Gold: Sonnenblumenbrot
  • G‘schäft am Hof - Familie Schwameis, Ornding - Silber: Kürbiskernbrot, Silber: Bauernbrot
  • Monika Lahmer, Artstetten - Gold: Bauernbrot, Kaiser: Nussbrot

Goldene Honigwabe

  • Gerold Kraushofer, Bischofstetten - Gold: Waldhonig
  • Franz Scheichelbauer, Kilb - Gold: Waldhonig, Gold: Blütenhonig, Gold: Cremehonig, Gold: Blüten-Waldhonig
  • Gerhard Riesenberger, Kilb - Silber: Liaglbauer‘s Waldhonig 2.8.2017, Gold: Mostviertler Waldhonig 1.8.2017, Silber: Mostviertler Cremehonig
  • Karl Leonhardsberger, Mank - Gold: Waldhonig, Gold: Blütenhonig
  • Christian Schickinger, Mank - Gold: Waldhonig, Bronze: Blütenhonig, Gold: Cremehonig
  • Franz Kerschner, Kirnberg - Gold: Waldhonig, Gold: Cremehonig, Silber: Blütenhonig
  • Marianne Mayer, Kirnberg - Gold: Waldhonig
  • Johannes Gallistl, St. Leonhard - Gold: Blütenhonig, Silber: Waldhonig, Silber: Waldhonig 1, Silber: Blüten- t Waldhonig
  • Karl Radlbauer, St. Leonhard - Gold: Blüten-Waldhonig
  • Johann Freudl, St. Leonhard - Gold: Blüten- mit Waldhonig, Gold: Waldhonig, Gold: Blütenhonig, Bronze: Cremehonig
  • Karl Baumgartner, St. Leonhard - Bronze: Blüten- mit Waldhonig
  • Josef Blauensteiner, Ruprechtshofen - Bronze: Waldhonig
  • Rupert Höfler, Ruprechtshofen - Gold: Waldhonig
  • Karl Thier, Bergland - Gold: Waldhonig, Silber: Creme-Blütenhonig
  • Horst Karlinger, Bergland - Gold: Waldhonig
  • Franz Graf, Bergland - Silber: Blütenhonig, Gold: Waldhonig
  • Alois Leichtfried, Bergland - Gold: Bio-Honig
  • Johann Aigner, Bergland - Bronze: NÖ Honig
  • Alois Brandstetter, St. Martin-Karlsbach - Gold: Waldhonig-Donauleiten, Gold: Waldhonig-St. Martin-Karlsbach
  • Benjamin Wippel, Pöchlarn - Bronze: Waldhonig
  • Familie Gruber, Ornding - Gold: Bienenhonig
  • Konrad Deufl, Mauer - Bronze: BL 1, Bronze: BLC 1, Silber: BL 3, Silber: BL 2
  • Robert Heindl, Hürm - Bronze: Bienenhonig
  • Manfred Rösel, Dunkelsteinerwald - Gold: Blüten- mit Waldhonig
  • Thomas Rosenwirth, Emmersdorf - Bronze: Honig
  • Julia Laher, Pöggstall - Gold: Waldhonig
  • Johanna Laher, Pöggstall - Gold: Waldhonig
  • Hobbyimkerei Schauer, Pöggstall - Gold: Österr. Bienenhonig aus dem Waldviertel
  • Roland & Petra Heinzle, Klein-Pöchlarn - Gold: Honig Bio, Bronze: Wikinger Blut (Met mit Fruchtkomponenten), Gold: Met classik sweetly
  • Josef Klanner, Klein-Pöchlarn - Gold: Waldhonig
  • Nikolaus Grabner, Artstetten - Gold: Artstettner Junihonig, Silber: Thalheimer Junihonig, Gold: Artstettner Waldhonig, Gold: Thalheimer Waldhonig
  • Alois Schauer, Artstetten - Gold: Eichberggold
  • Franz Stippinger, Pargatstetten - Gold: Blütenhonig, Gold: Waldhonig, Bronze: Cremehonig, Gold: Blüten- mit Waldhonig
  • Johann Lechner, Münichreith - Bronze: Waldhonig
  • Alfred Reisinger, Unterthalheim - Gold: Unterthalheimer Waldhonig
  • Lukas Enengel, Yspertal - Gold: Bienenhonig Pemperreith
  • Johann Gschwantner, Yspertal - Bronze: Yspertaler Waldhonig
  • Margarete Rötzer, St. Oswald - Gold: Waldhonig Bio, Silber: Blütenhonig Bio
  • Johann Leonhartsberger, St. Oswald - Silber: Waldhonig
  • Robert Lumetsberger, St. Oswald - Gold: Honig aus St. Oswald
  • Gottfried Eder, Nöchling - Gold: Waldhonig
  • Martin Kamleitner, Dorfstetten - Silber: Österreichischer Honig

Goldenes Stamperl/Birne

  • Josef Neuhauser, Kilb - Silber: Apfel-Birn-Johannisbeersaft, Gold: Apfelsaft blank, Bronze: Apfelsaft naturtrüb, Silber: Apfel-Karottensaft, Gold: Apfel-Himbeersaft
  • Fritz Janker, Kilb - Bronze: Nusslikör, Bronze: Speckbirnenbrand, Silber: Zwetschkenbrand im Kastanienholzfass
  • Franz & Hermine Fahrngruber „Markstatthof“, Kilb - Bronze: Edelbrand Zwetschken
  • Rudolf Schrayvogel, St. Leonhard - Bronze: Quittenbrand
  • Ulrike Lackner, Ybbs - Bronze: Ötscherbeere Fruchtaufstrich
  • Imkerei Konrad Deufl, Mauer - Bronze: Schlehenaufstrich, Silber: Holunderaufstrich
  • Angelika Hofmann, Loosdorf - Silber: Schlehdornbrand, Gold: Schlehdorngeist
  • Franz Graml, Schönbühel-Aggsbach - Bronze: Marillenlikör
  • Josef Haunschmid, Streitwiesen-Weiten - Gold: Kriecherlbrand
  • Hubert und Ottilie Hackl, Artstetten - Silber: GR Kriecherlfruchtaufstrich, Bronze: Marillenfruchtaufstrich, Gold: GR Kriecherlsenf pikant, Bronze: GR Kriecherlsenf scharf,
  • Bronze: GR Waldviertler Kriecherlnektar, Silber: Waldviertler Kriecherlbrand
  • Schadia & Gerhard Wurzer, St. Oswald - Silber: Apfel-Holundersaft

Fischkaiser

  • Salmo-Nibelungenfisch - A.Kuttner & R.Rester, Pöchlarn -
  • Silber: Kaviar vom Bachsaibling
  • Gold: Graved Lachsforelle „classic“, Gold: Graved Lachsforelle „summer edition“
  • Gold: geräuchertes Lachsforellenfilet „die liebliche“