Gumpoldskirchen

Erstellt am 18. Mai 2017, 18:33

Starwinzer Erich Polz baut Thallern aus. Das zweitälteste Weingut Österreichs – das Freigut Thallern in Gumpoldskirchen (Bezirk Mödling) soll zu einem touristischen Leitbetrieb in der Region ausgebaut werden. Weitere Kooperationen mit „Wienerwald Tourismus“ und den örtlichen Weinbauvereinen sind geplant.

Mödlings Bürgermeister & Landtagsabgeordneter Hans Stefan Hintner, Johann Stadelmann, das Winzerehepaar Erich & Margareta Polz, Wienerwald Tourismus-Geschäftsführer Mario Gruber und Pfaffstättens Ortschef & Landtagsabgeordneter Christoph Kainz
 
 |  zVg

2009 wurden die  Weichen für die Entwicklung des Weinguts gestellt. Die „Freigut Thallern Wein GmbH“ wurde in Kooperation der drei Star-Winzern, Karl Alphart, Leopold Aumann, beide aus Traiskirchen, und Erich Polz aus der Südsteiermark gegründet.

Dank dieser Initiative ist aus dem  Freigut – bestehend aus 30 Hektar Weinanbaufläche, dem „Klostergasthaus“, dem Hotelbetrieb mit Seminarräumen und Kapelle sowie der Gebietsvinothek - ein Vorzeigemodell geworden.

"Als Seminarzentrum noch stärker etablieren"

Nun übernehmen Margareta und Erich Polz die Alleinverantwortung des Tourismusbetriebes: „Wir möchten Thallern als Seminarzentrum in der Region noch stärker etablieren. Mit unserem neuen dritten Seminarraum wollen wir den Wirtschaftstourismus sogar auf 500 Seminare pro Monat verdoppeln“, spricht Erich Polz über seine Pläne. Was die Bewirtschaftung der Weingärten betrifft, so wird es eine weitere Zusammenarbeit mit Aumann und Alphart geben. Als neue Partner wurden die Weingüter Spaetrot Gebeshuber, Lorenz Alphart und Fred Loimer ins Boot geholt. Florian Fritz bleibt als bisheriger Betreiber dem Klostergasthaus Thallern erhalten.

1,3 Millionen Euro investiert

Die bisherige Investitionssumme für das Winzerhotel beträgt 1,3 Millionen Euro. „Hier planen wir, die Nächtigungen um ein Drittel zu steigern“, bestätigt Polz. Auch neue Zielgruppen werden angesprochen.

So soll die bereits teilweise restaurierte Johanneskapelle in Zukunft verstärkt für Hochzeiten und Tauffeiern genutzt werden. Mit einem Zierteich bekommt Thallern eine weitere Attraktion, die für mehr Erholung und Wohlbefinden unter den Gästen sorgen soll.

Schmankerln aus dem Wienerwald

Und in Kooperation mit „Wienerwald Tourismus“ wird die Gebietsvinothek mit derzeit 400 regionalen Weinen und Köstlichkeiten aus der Steiermark nun auch mit Schmankerln aus dem Wienerwald bestückt werden.

Zudem ist die Bildung eines Weinzirkels für Weinbegeisterte aus der Thermenregion geplant. Mittels Degustationen und Vorträge soll Fachwissen vermittelt werden. „Wir möchten für die zahlreichen Weinbauverbände in der Thermenregion Wienerwald eine verstärkte Plattform für Wein und kulinarische Spezialitäten bieten“, bestätigt der neue Alleinpächter Erich Polz.

Zum Thema:

  • 20.000 Besucher jährlich in der Vinothek
  • 100.000 Bouteillen Wein werden jährlich verkauft
  • 250.000 Liter Wein gelagert
  • 150.000 produzierte Flaschen Wein jährlich
  • 70.000 Gäste pro Jahr im Klostergasthaus
  • 3.000 Seminarbesucher