Erstellt am 07. September 2008, 07:00

Schneller Öl- Nuss-Kuchen. Rezepttipp / CHRISTA WINKLER Lehrerin Hauptschule Stronsdorf

Eier, Zucker, Öl und Vanillin schaumig rühren, Nüsse (können je nach Wunsch bis 20 dag sein) und Backpulver und Mehl miteinander abmischen und unter die Eimasse rühren (eher dünnflüssig). In gefettete und bemehlte große Kranzform füllen, im vorgeheizten Backrohr bei zirka 180 Grad (Heißluft) zirka 50 Minuten backen.

ZUTATEN
8 ganze Eier
25 dag Zucker
1/8 l Öl
25 dag Mehl
10 dag geriebene Nüsse
1Päckchen Vanillin
1Päckchen Backpulver