Erstellt am 11. Mai 2008, 07:00

Schokotorte. Rezepttipp / ROSINA REKIRSCH, Künstlerin aus dem Bezirk Korneuburg.

Zutaten:
10 dkg Butter
3 Eier
16 dkg Zucker
20 dkg Schokolade (70%)
2 EL Wasser
2 EL Milch

Zubereitung:
10 dkg Butter, 16 dkg Zucker und drei Eidotter schaumig aufrühren. Zwei Esslöffel Wasser und die erweichte Schokolade dazugeben. anschließend zwei Esslöffel Mehl und den Schnee von den drei Eiern darunterziehen.
Bei 170 Grad ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Mit Staubzucker und Zimt bestreuen.

Gutes Gelingen!