Erstellt am 03. Januar 2012, 07:55

Weihnachtliches Tiramisu. Julia Prankl, Teilnehmerin von „Grenzenlos kochen“

Zubereitung: Die Dotter mit Zucker schaumig rühren. Danach Mascarpone unterheben und gut verrühren. Spekulatius kurz in Glühwein eintunken. Anschließend abwechselnd mit der Creme in ein Glas füllen. Für ca. 15 Minuten kalt stellen.

ZUTATEN
 250 g Mascarpone
 2 Dotter

 100 g Rohrzucker
 150 ml Glühwein

 Spekulatius nach Bedarf