Erstellt am 08. Dezember 2010, 09:30

Apfelpunsch. KARIN FICHTINGER, Marktgemeinde Rappottenstein

Zwei Äpfel schälen, vierteln, entkernen, feinblättrig schneiden mit 1/8 lt. Amaretto (Mandellikör) übergießen und zugedeckt etwa 2 Stunden marinieren.
Amaretto samt Äpfel in einem Topf geben.
1/2 lt. naturtrüben Apfelsaft und 1/2 lt. Wein dazugießen, alles einmal aufkochen lassen und heiß servieren.
Gutes Gelingen!

ZUTATEN
2 Äpfel (á 12 dag)
1/8 lt. Amaretto
1/2 lt. naturtrüben Apfelsaft
1/2 lt. Weißwein