Erstellt am 27. März 2012, 08:44

Apfelsaft. ANNA BEHAM, Frauenbewegung Wieselburg- Land

Zubereitung: Die Zutaten gut durchmischen und 24 Stunden stehen lassen und anschließend abseihen. In die gewonnene Saftmenge die gleiche Menge Zucker und ein Packerl Einsiedehilfe einrühren. In Flaschen abfüllen und als Dicksaft mit Leitungswasser genießen.

ZUTATEN
 2,5 kg geraspelte Äpfel
 2 l Wasser
 5 dag Zitronensäure
 Zucker

Rezept auch für Himbeer- und Brombeersaft usw. verwendbar.