Landtagsabgeordnete Karin Renner persönlich kam in Begleitung von Gerlinde Sauerschnig, Lebensmittelinspektor Erwin Nosko, Walter Mittendorfer und Veterinär Heinz Heistinger, um bei einem Betriebsrundgang bei den Fischhalteranlagen des Sitzenberger Schlossteiches eine Lebensmitteluntersuchung mit Kontrollziehungen durchzuführen.

Seitens des Fachbereiches Lebensmittelkontrolle wird dieser Betrieb risikoorientiert regelmäßig nach den Vorgaben des Bundesministeriums für Gesundheit (BMG) hinsichtlich der Lebensmittelrechtlichen Vorschriften überprüft.

Teichobmann Johann Karner übernahm die Führung der Gruppe. Vom Entnehmen aus dem Wasser über die elektrische Tötung der Karpfen, das Schuppen, Filetieren und Schröpfen bis hin zur Vakuumverpackung des wertvollen Fleisches für den Verkauf erklärte er jeden Handgriff. Beanstandungen gab es am Ende der Überprüfung in diesem hygienisch geführten Betrieb keine.a