Sonderausstellung „Das Spiel mit dem Essen" . Von 15. März bis 17. November laden Schloss Hof und Schloss Niederweiden zur Ausstellung über den Handel mit Lebensmitteln als globales Spiel. NÖN-Abonnenten erhalten 20 % Rabatt auf den Eintrittspreis.

Erstellt am 12. März 2019 (06:24)
SKB/Philipp Horak

Schloss Hof und Schloss Niederweiden setzen 2019 die Ausstellungsreihe „Warum isst die Welt, wie sie isst?“ fort. Die diesjährige Ausstellung „Das Spiel mit dem Essen“ gibt spannende Einblicke in die vielschichtige Welt des Lebensmittelhandels. „

Unter dem Titel „Handel & Logistik“ zeigt die Ausstellung auf Schloss Hof, wie Nahrungsmittel in den Supermarkt gelangen.  Historische Handelswege spannen dabei den Bogen zu modernen Logistikzentren und globalen Handelsrouten. Wie wurden einst Lebensmittel transportiert und wie heute? Welche emissionsfreien Alternativen des Warentransports gibt es? Welche Supermarktalternativen stehen zur Verfügung? Wie und warum werden Nahrungsmittel an Börsen gehandelt und welche Auswirkungen hat das auf die weltweite Versorgung? Diesen und weiteren Fragen wird auf Schloss Hof auf den Grund gegangen.

Interessantes zum Lebensmittelkauf im Schloss Niederweiden

Die Ausstellung auf Schloss Niederweiden lädt unter dem Titel „Von der Greißlerei zum Hightech-Supermarkt“ auf eine Reise in die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Lebensmittelkaufs ein. Eine ausgestellte originale Greißlerei um 1900 erzählt die Geschichte des Einzelhandels lange vor dem globalen Siegeszug der Selbstbedienungssupermärkte.

Darüber hinaus stellt die Ausstellung neue Supermarktkonzepte vor, die im Zeitalter der Digitalisierung das Einkaufen einfacher, schneller und ortsunabhängiger gestalten sollen. Ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Führungen, Workshops, Abendveranstaltungen und kulinarischen Events begleitet die Ausstellung.

Alle Infos zu Veranstaltungen und Programm: www.schlosshof.at

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