Ein Festival der Kulinarik in Strasshof

Erstellt am 09. Juni 2022 | 05:52
Lesezeit: 3 Min
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Die Besucher des „European Street Food Festivals“ am Strasshofer Messeplatz erwarten jede Menge kulinarische Genüsse aus vielen Ländern.
Foto: „European Street Food Festival“
Qualität wird großgeschrieben, wenn die Produzenten der Gaumenfreuden einladen. Das „European Street Food Festival“ kommt am Samstag, 11. Juni (von 11 bis 22 Uhr), und am Sonntag, 12. Juni (von 11 bis 20 Uhr), nach Strasshof.
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Dutzende Food-Stände, Aussteller, Köche, Food-Trailer und Trucks aus aller Herren Länder bieten am Messeplatz Köstlichkeiten aus aller Welt an.

Egal, ob Asia, Thai, Indisch oder neuseeländisches Maori-Steak, Gekochtes oder Gegrilltes, Spezielles aus dem Smoker, Vegetarisches und Veganes, Cupcakes, Waffel, Crêpes oder natürlich auch Schmankerl aus heimischen Küche – all das wird von den vielen Ausstellern aus dem In- und Ausland angeboten und für die Besucher – wie bei „Street-Food“ üblich – direkt vor Ort frisch zubereitet.

Der Eintritt ist frei. Die Besucher können von Stand zu Stand schlendern und sich einen kleinen Happen nach dem anderen gönnen und genießen – sozusagen die Gerichte aus der ganzen Welt der Reihe nach, und das in der eigenen Heimat. Neben gängigen Leckerbissen zählen natürlich auch außergewöhnliche Rezepte und exotische Köstlichkeiten zu den Highlights. Neben den zahlreichen Speisen gibt es auch eine große Auswahl an Getränken.

Das Festival gibt es schon seit sieben Jahren

Das „European Street Food Festival“ ist bereits seit Mitte November 2015 in ganz Österreich unterwegs und durfte schon an die 2,5 Millionen begeisterte Gäste begrüßen. Es hat im Bereich „Street Food“ neue Maßstäbe gesetzt.

Die Vielzahl und Auswahl an verschiedenen Gerichten und auch die Qualität der direkt vor Ort frisch zubereitenden Speisen ist einzigartig.

Hinter dem Konzept steht der Showproduzent und Catering-Profi Jochen Auer und sein Team der „Stage Culinarium Catering GmbH“. „Stage Culinarium“ catert seit ca. 20 Jahren die Crème de la Crème der internationalen Showbranche. Mehr als 4.500 Caterings hat Stage Culinarium mittlerweile durchgeführt. Zur illustren Referenz-Liste zählen neben tausenden weiteren auch Superstars wie die Rolling Stones, Paul McCartney, Depeche Mode, Pink, Metallica, Lady Gaga, Black Sabbath, Kiss, Guns n’ ́Roses, Justin Bieber, Elton John, Iron Maiden, oder auch STS und Andreas Gabalier. „Genuss aus aller Welt“ soll das Motto des Festival-Wochenendes sein.

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