Haubenküche ist bereits Geschichte. „Balthasar“ hat zugesperrt, die neue „Schlossküche“ bäckt kleinere Brötchen.

Von Alex Erber. Erstellt am 16. Januar 2018 (05:46)
Schloss Walpersdorf
NOEN, zVg

Das Haubenlokal „Balthasar“ hat seine Pforten geschlossen, die Betreiber setzen auf ein neues Konzept. In der „Schlossküche“, die am vergangenen Donnerstag offiziell ihren Betrieb aufgenommen hat, werden regionale Schmankerl serviert. Zudem spielt der Faktor „Bier“ künftig eine größere Rolle.


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