Grasslerei eröffnet in Tullnerbach. Robert Grass hat sein Herzensprojekt verwirklicht

Von Nadja Büchler. Erstellt am 10. Mai 2019 (12:51)
Nadja Büchler

Es ist soweit, die Grasslerei ist  eröffnet. Die Idee der persönlichen und nachhaltigen Greisslerei erklärt Robert Grass: „Ich möchte regionale Produkte anbieten, deren Erzeugung unter natürlichen und biologischen Aspekten stattfinden.“

Besonders wichtig ist ihm die Möglichkeit weitgehend verpackungsfrei einkaufen zu können. So befüllt er gerne mitgebrachte Behältnisse.

Zukünftig werden eventuelle Lebensmittelüberschüsse zu Suppen oder Eintöpfen verkocht und in der vorhandenen Menge zu Mittag angeboten.