Bunte Gemüsepfanne.

Zutaten:
1 Schachtel Champignon
1 gelber Paprika
1 roter Paprika
1 kleine Zucchini
Zubereitung:
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. (Champignons halbieren oder ganz lassen, Paprika in Stücke schneiden und Zucchini in Scheiben)
200 ml Pflanzenöl mit 2 TL Kräutersalz und einen ordentlichen Drücker Senf, zwei Knoblauchzehen und etwas Kräutern vermischen.
Dann alles zusammen vorsichtig durchmischen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchziehen kann!