Bunte Gemüsepfanne.

Erstellt am 01. Mai 2015 (11:20)
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Zutaten:

1 Schachtel Champignon
1 gelber Paprika
1 roter Paprika
1 kleine Zucchini

Zubereitung:

Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. (Champignons halbieren oder ganz lassen, Paprika in Stücke schneiden und Zucchini in Scheiben)

200 ml Pflanzenöl mit 2 TL Kräutersalz und einen ordentlichen Drücker Senf, zwei Knoblauchzehen und etwas Kräutern vermischen.
 
Dann alles zusammen vorsichtig durchmischen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchziehen kann!