Erstellt am 01. Mai 2015, 11:20
Bunte Gemüsepfanne.
Zutaten:
1 Schachtel Champignon
1 gelber Paprika
1 roter Paprika
1 kleine Zucchini
Zubereitung:
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. (Champignons halbieren oder ganz lassen, Paprika in Stücke schneiden und Zucchini in Scheiben)
200 ml Pflanzenöl mit 2 TL Kräutersalz und einen ordentlichen Drücker Senf, zwei Knoblauchzehen und etwas Kräutern vermischen.
Dann alles zusammen vorsichtig durchmischen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchziehen kann!
Bunte Gemüsepfanne.