Faschierter Striezel. Rezepttipp / JOSEF RUTHNER genießt gutes Essen im Kreise seiner Lieben.
ZUTATEN
Faschiertes:
60 dag gemischtes Faschiertes, 2 Eier
200 ml lauwarme Milch
3 Semmeln, 2 dag Butter,
2 gewürfelte Karotten, 2 gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Paprika, Majoran, Speck, Rindsuppe,Creme fraiche.
Kartoffelkruste:
40 dag mehlige Kartoffeln, 100ml lauwarme Milch, 3 dag weiche Butter, 2 Eidotter, 6 dag Reibkäse,Salz