Erstellt am 09. November 2011, 08:25
Hokkaido- Kürbislasagne. SIMONE MALLECK, Hobbyköchin aus Amstetten
Eine große Auflaufform einfetten. Mit der Soße beginnend abwechselnd mit den Nudelblättern schichten. Mit den Nudelblättern abschließen. Danach mit Bechamelsoße übergießen, mit Käse bestreuen und im Ofen goldbraun überbacken.
ZUTATEN
1 Hokkaido-Kürbis
50 dag gehäutete Tomaten
2 Karotten
Tomatenmark
Lorbeerblätter, Liebstöckel
Salz, Pfeffer
Bechamelsoße
geriebenen Käse (Gouda oder Parmesan)
Qimiq oder Cremefine
1 l Suppe
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