Erstellt am 30. September 2010, 00:00
Käferbohnenstrudel. Helmut Prenner, der Kirchberger ist Spieler des SC Sollenau
ZUTATEN
2 Zwiebeln
2 EL Butterschmalz
50 g Kürbiskernweckerl, gewürfelt
1-2 EL Kürbiskerne, geröstet, grob gehackt
2 Eier
400 g Käferbohnen, gekocht
Salz, Pfeffer, Majoran
1 Pkg. Strudelteig (120 g)
1 EL Kürbiskerne, geröstet, fein gehackt
flüssiges Butterschmalz
Weitere Meinungen unserer Leser findet ihr hier.