Käselaibchen mit Sauce. GABRIELE ZIPS ist Betreiberin des Fitnessstudios Zig Zag in St. Andrä.

Erstellt am 30. September 2010 (00:00)
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Für die Käselaibchen Reibekäse, „alte“ Semmeln, Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Brösel gründlich vermengen.
Anschließend Laibchen formen und in heißem Öl herausbacken.
Für die Knoblauchsauce:
Schlagobers abrühren und danach mit den gepressten Knoblauchzehen, Joghurt, Petersilie und Mayonnaise gut vermischen.
Dazu passt ausgezeichnet Kartoffelsalat und Bier.

ZUTATEN
Käselaibchen:
30 dag Reibekäse,
2 „alte“ Semmeln,
2 Eier,
Salz,
Pfeffer,
Knoblauch,
Brösel.

Knoblauchsauce:
5 Knoblauchzehen,
Joghurt,
Petersilie,
Schlagobers,
Mayonnaise.