Erstellt am 30. September 2010, 00:00
Reisknöderln mit Mozarella. Maria Reichl, Referentin für Damenfußball, Neunkirchen.
Dazu schmeckt ein Glaserl Wein und ein schöner Blattsalat-Teller. Mahlzeit!
ZUTATEN
2 El Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ rote Paprikaschote
150 g Risotto-Reis
400 ml Gemüsesuppe
100 ml trockener Weißwein
75 g Mozzarella
Öl zum Frittieren
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