Spargel im Pergament. Rezepttipps von HERBY GRILL und CHRISTOPH BLAHA.Sie kochen im Gartenhaus in Kottingbrunn.
ZUTATEN
8 weiße + 4 grüne Solospargel, Proscutto zum Einwickeln, Blattspinat, Ziegenkäse, Pernod, Dita Kartoffel, Krausepetersillie, Vogerlsalat