Kaffee-Nuss-Gugelhupf. GERLINDE WINDER, Hobbyköchin aus Ybbs
Den Teig in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr zirka eine Stunde bei 180 Grad Celsius backen. Zum Schluss auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
ZUTATEN
3 ganze Eier
30 dag Staubzucker
10 dag Öl
1/8 l Bohnenkaffee
1 Pkg. Vanillezucker
21 dag Mehl
10 dag geriebene Nüsse
1/2 Pkg. Backpulver