Schaumkuss. ELISABETH GLITZNER macht die Mehlspeise gerne für ihren Sohn.
ZUTATEN
Teig: 10 dag Butter, 10 dag Staubzucker, 10 dag Schokolade, 5 dag Mandeln oder Haselnüsse, 7 dag Mehl, 1/2 Packung Backpulver, 5 Eier.
Creme: 1/2 l Milch, etwas Zucker, 2 Packerl Schoko-Puddingpulver, 20 dag Butter, 20 dag Staubzucker, 10 dag Kokosette.
Dekoration: Schokoladeglasur, Kokosette.