Schoko-Mandelsplitter.

Erstellt am 19. Dezember 2018 (16:38)
privat
Symbolbild 

Zutaten (für ca. 15 Stück)

100g Schokolade

100g Mandelsplitter

Zubereitung

  • Schokolade zerbröckeln und im heißen Wasserbad schmelzen.
  • Die Mandelstifte (ohne Zugabe von Fett) in einer beschichteten Pfanne hellbraun rösten - dabei ständig rühren.
  • Die Mandeln in die Schokolade einrühren und mit zwei Löffeln kleine Häufchen formen.
  • Diese auf Frischhaltefolie oder auf ein feinmaschiges Abtropfgitter setzen.
  • Kühl stellen