SchokoladeKuchen. Theresia Auferbauer aus Zeining liebt Süßes.
In Kranzkuchenform füllen, bei Heißluft (ca. 170 Grad Celsius) 40 bis 45 Minuten backen, ausgekühlt zweimal durchschneiden und mit Marillenmarmelade füllen, ebenso rundherum mit Marmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen. Gutes Gelingen wünscht Theresia Auferbauer.
ZUTATEN
200 g Eiweiß
100 g Dotter
320 g Zucker
320 g Mehl
150 g Schokolade
150 ml Öl
130 ml Wasser
2 Esslöffel Kakao
2 Esslöffel Rum
Priese Salz
1 Packung Vanillinzucker
Messerspitze Backpulver