"Snow&Beef": Purer Pisten- und Rindfleischgenuss

Erstellt am 11. Februar 2015 | 12:52
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Foto: NOEN, www.snow&beef.at
Unter dem Titel „Snow & Beef“ veranstalten die Tourismusregionen Spital am Semmering-Stuhleck, Saalbach-Hinterglemm-Leogang und Schladming-Dachstein in Kooperation mit der ARGE Rind, der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf und dem AMA-Grillclub, die genussreichen Rindfleischwochen für die regionale Gastronomie und „Hüttenkulinarik“.
Für die Initiatoren des schmackhaften Festivals "Snow&Beef" stehen bei der Organisation vor allem der Heimatgedanke sowie das Thema Qualität mit kontrollierter Herkunft im Vordergrund. Schließlich sind es überwiegend Landwirte, die Wiesen und Almen für den Skitourismus zur Verfügung stellen, auf denen im Sommer heimische Rinder grasen.



Ziel der Rindfleischwochen ist es, den Gästen sowie Einheimischen höchste Produktqualität, landestypische Gerichte und den Geschmack der Berge näherzubringen. Zudem wird mit der Veranstaltung die positive Zusammenarbeit zwischen Tourismus und Landwirtschaft unterstrichen.

Gastronomische Betriebe der Region wie Restaurants, Hütten und Hotels lassen von Jänner bis März 2015 schmackhafte Angebote rund um das heimische, österreichische Qualitätsrindfleisch in die Speisekarte einfließen.

Mehr Infos dazu finden Sie auf auf www.snow&beef.at