Käsesalat. Rezepttipp / JOHANN GAMPER / Finanz-Stadtrat der Gemeinde Ternitz.
Käsesalat auf dem vorbereiteten Salatbett anrichten und mit der Kresse bestreuen.
Zutaten:
360 g Quargeln
1 rote Zwiebel
1 weiße Zwiebel
120 g Frühlingszwiebeln
160 g Kirschtomaten
160 g Friséesalat
1 EL Thymian
1/2 EL Senf
1 TL Honig
3 EL Weinessig
4 TL Olivenöl
100 ml Traubensaft
1 EL Walnusskerne
1 Schale Kresse
Salz
Pfeffer