Puerros al Limon. Rezepttipp / NANCY LEE SEYMANN, Künstlerin und Winzersgattin.
www.seymann-wine.at
ZUTATEN
3-4 Stangen Lauch
2 Zweiglein frische Minze
2 TL Zucker
Saft von 2 Bio-Zitronen, wenig geriebene Schale
Seymann´s Grüner Veltliner „Schatzberg“ DAC 07 zum Löschen (Pfanne und Koch!)
Salz, Pfeffer
Gutes Olivenöl